Mix de clássicos da Campania
Arancini (bolinho de risoto) - 3 unidades*
Panzarotti (croquete de batata) - 3 unidades*
*acompanhados por salsa arrabbiata
Salada Caprese acompanhada da nossa focaccia sottile

Burrata de búfala, salada de tomates frescos sobre uma Fresella (pão rústico), finalizado com rúcula baby, crocante de fresella tempera com ervas e flor de sal

Molho de tomate, orégano, manjericão, alho e azeite

Molho de tomate, orégano, manjericão, alho, aliche, azeitonas e azeite

Molho de tomate, manjericão, mozzarella de búfala, parmesão e azeite

Molho de tomate, manjericão, azeite, finalizada ao sair do forno com pecorino romano DOP

Molho de tomate, parmesão, mozzarella fiordilatte, presunto cozido artesanal e manjericão

Molho de tomate, mozzarella fiordilatte, cogumelos assados no forno a lenha, majericão e parmesão

Molho de tomate, parmesão, mozzarella fiordilatte, alcachofras da puglia marinadas e manjericão

Molho de tomate, mozzarella fiordilatte, parmesão, linguiça fresca artesanal assada no forno a lenha e manjericão

Molho de tomate, manjericão, mozzarella fiordilatte, abobrinha levemente refogada e parmesão gratinado

Molho de tomate, mozzarella fiordilatte, berinjela a funghetto, majericão e parmesão

Molho de tomate, manjericão, parmesão, mozzarella de búfala, azeitonas, aliche e orégano

Molho de tomate, mozzarella fiordilatte, salame artesanal picante, manjericão e parmesão

Molho de tomate, mozzarella fiordilatte, abobrinha refogada, berinjela a funghetto e pimentão sem pele braseado no forno a lenha, manjericão e parmesão

Molho de tomate, mozzarella fiordilatte, alcachofras da puglia marinadas, presunto cozido artesanal e cogumelos da estação assados no forno a lenha, manjericão e parmesão

Molho de tomate, mozzarella fiordilatte, cebola roxa caramelizada, linguiça calabresa artesanal e azeite

Friarielli (verdura importada de Napoli, temperada com alho e peperoncino), linguiça fresca assada no forno a lenha, Mozzarella fiordilatte e azeite

Pizza em formato de raquete, com cabo recheado de ricotta temperada com pimenta do reino, e coberta com mozzarela fiordilate, rúcula e lascas de grana padano

Pesto Genovese DOP, mozzarella de búfala, tomates cereja al fileto, parmesão, manjericão e azeite

Pizza vencedora do Trofeo Emergente 2014
PizzaFestival Napoli
Mozzarella de búfala, manjericão, parmesão, provola defumada, linguiça curada picante, cebola roxa caramelizada, parmesão e azeite

Calzone (pizza fechada) com ricotta, parmesão, pimenta do reino, azeite, presunto artesanal, com crosta de Margherita Verace

Calzone (pizza fechada) com escarola, mozzarella fiordilatte, azeitonas, aliche, com crosta de parmesão e azeite

Torta doce recheada com creme feito de ricotta fresca e grãos de trigo, frutas cristalizadas, aromatizada com raspas de laranja e limão.

(2 unidades)
Massa frita, levemente adocicada e recheada no momento do pedido com creme de ricotta fresca, laranja cristalizada, chocolate amargo 70% cacau e finalizado com açúcar de confeiteiro

Camadas de biscoito embebidas em café, entremeadas por um creme à base de queijo mascarpone e polvilhadas com chocolate amargo

Creme gelado de mascarpone e cacau montado sobre base de farofa de biscoito cantucci de amêndoas e cobertura de frutas vermelhas